Makrobiotické vaření přijde lidem náročné a složité, především časově. Existuje však celá řada receptů, jejichž příprava je rychlá, jídlo je chutné, zdravé...
Online kurzy
Prostřednictvím on-line kurzů jsem se rozhodla vám předat své 25-leté životní zkušenosti, jak prakticky aplikovat přírodní zákonitosti v kuchyni. Součástí každého kurzu jsou obsáhlá videa s teorií a praktickými ukázkami vaření. Doplňuje je stejně obsáhlá textová část v e-booku.
"Živé" kurzy
Pravidelně pořádám kurzy a semináře. Společně si na nich uvaříme několika chodové menu dle zadaného nebo vámi vybraného tématu. Součástí je samozřejmě i bohatá teoretická část.
Online kurzy
Obsah on-line kurzů pro jednotlivé orgány
Teoretická část :
• Úvod – zařazení a hlavní symbolika orgánů v průběhu dne, roku a lidského života
• Funkce jednotlivých orgánů (z pohledu západní a východní medicíny)
• Nemoci
• Diagnostika
• Znaky, že se stav zlepšuje
• Negativní psychické projevy (jak se někdy cítíme)
• Pozitivní psychické projevy (jak bychom se rádi cítíli)
• Témata ke zpracování – co pro zlepšení stavu můžeme udělat kromě jídla
• Nevhodné potraviny a techniky vaření
• Vhodné potraviny a techniky vaření
• Podrobný popis základních surovin, co umí a jak ovlivňují příslušné orgány
• Typická chuť na talíři pro příslušné orgány a jak jí docílit
• Zdravotní nápoje, léčebná specifika a kondimenty
• Příklady z praxe
• Týdenní ukázkové menu (pouze v písemné formě)
Praktická část :
• společně uvaříme celodenní menu – snídani, oběd, svačinu a večeři
Vše ve formě videa a zároveň psaného textu.
"Živé" kurzy
Pokud jste se rozhodli pro vaření podle 5 elementů/ročních období/makrobiotiky, narazíte na velké množství informací, ale i nových výrazů a přístupu...
Speciální seminář pro ženy všech věkových kategorií. Z pohledu makrobiotiky si budeme povídat o všem “ženském” – kvalitě pleti, vlasů a nehtů...
Na zcela novém kurzu si představíme téměř nekonečné množství variant polévek a eintopfů. Uvaříme si jídla jak podle ročních období, tak podle jejich...
Většině lidí při přechodu na makrobiotiku či jiný „zdravý“ výživový směr chybí ze všeho nejvíc sladkosti. Po přečtení příslušné literatury nabudou dojmu, že...